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Dieta Dukan: Cardápio para a fase de Consolidação

Dieta Dukan: Cardápio para a fase de Consolidação

A terceira fase da Dieta Dukan, vai consolidar o seu peso, que ainda é instável, deve durar 10 dias por quilo perdido, ou seja se foram perdidos 5 quilos, a fase de consolidação deverá durar 50 dias.

Na fase de consolidação serão introduzidos os carboidrato, pães integrais, queijos, fruta, e jantar de gala. A vida vai ficando mais fácil. Além do que, já não é mais necessário alternar dias de Proteína Pura com dia de Proteína e Legumes, pois os legumes são liberados. Porém um dia na semana deverá ser de Proteína Pura, para o resto da vida. Dukan sugeriu as quintas-feiras proteicas.

A fase de consolidação é dividida em duas partes. Vamos usar o exemplo citado anteriormente, se a fase de consolidação durar 50 dias, esses 50 dias devem ser divididos por dois, a primeira fase será de 25 dias e a segunda de mais 25 dias.

Jantar de Gala: Café da manhã, almoço ou jantar livre. No jantar de gala, você pode preparar qualquer receita, sem nenhuma restrição, incluindo a sobremesa, 1 taça de vinho, mas não pode em nenhuma hipótese repetir o prato, pode caprichar na porção. É permitido uma vezes na semana na primeira fase e duas vezes por semana na segunda, porém não devem ser feitos em dias seguidos, entre os dois jantares de gala deve haver um dia de Proteína Pura.

Frutas: Estão liberadas com exceção da banana, uva e cereja, pois estes são proibidos. Pode ingerir uma vez por dia na primeira fase e duas na segunda. Deve ser de tamanho médio, por exemplo: uma maça, dois kiwi, etc…

Pão integral: Duas fatias por dia

Queijo: Pode consumir 40 gramas queijo (Tente não ultrapassar os 40% de gordura. Se você encontrar um queijo que lhe agrade com 30%, aumente para 50g; 20% – 55g e 10% – 60g)

Feculentos: Duas porções por semana. Ex: massa, cous cous, arroz, batatas, sêmola, lentilhas, ervilhas…. (Dê preferencia aos produtos integrais, nada de manteiga e óleo)

PP: Um dia na semana de Proteína Pura

Farelo de Aveia: 2 colheres e meia por dia

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Fonte: Consolidação


    

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